文章摘要:农产品加工科技创新一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，被称为离三农最近、与老百姓最亲的产业，是实施乡村振兴，推进农业农村现代化的重要支撑力量。中国热带农业科学院农产品加工研究所（以下简称热科院加工所）围绕三农重大科技需求，以科技为犁深耕南?

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